マスターの酔いどれ紀行
三度の飯より潜るの大好きマスター。ニューヨーク陸ダイバー生活から伊豆の海に帰る。年中潜れる生活って、やっぱ素敵。


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Author:マスター
海に浸かってさえいればご機嫌の、筋金入りスクーバダイバー。ロチェスター駐在から帰還し、窒素をたんまり吸ってはニンマリ。日々日記と称しては、好奇心任せに細かいネタを拾い歩く。



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弾丸九州:博多で水炊きを
そう、今回の最大の目的は、博多で水炊きを食べよう。…です。

中洲の最北端をかすり…
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え?いきなり到着ですか?
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直前だったもんで、何とか予約を滑り込ませたのが、開始17:00。
いやぁ、実のところ、昼のイカ天がもたれてるぅ。
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では、ビールにて乾杯。
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つまみは自家製明太子。これは欠かせませんな。
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自家製ハムとなんだっけ?
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それはともかく、水炊きはこの状態からスタート。
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グツグツきたら…
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スープを一杯。
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で、最初から入っていた骨付き肉をカプり。
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「?」
獣臭が結構するんですね、豚骨ラーメンでもないのに。

ここで、各種お肉が投入されまして…
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ひとしきり食べたら、野菜をば。
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もちろん柚子胡椒は欠かせません。
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やった、やりました。やり遂げた。食べ尽しました。
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勝利の雑炊!
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最後は脂汗もんでしたぜ。
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まだ19時前だしぃ。

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